Caramembuat : 1. Potong agak tipis buah kedondong lalu buang bijinya. 2. Tambahkan 1 sdm garam lalu aduk rata. 3. Campur gula dan air panas. Aduk hingga gula larut. 4. Masukkan ke irisan kedondong tadi, aduk rata. 5. Setelah air sudah tidak terasa hangat, masukkan manisan kedondong ke kulkas. Lebih nikmat dimakan dingin. 6.
Masukkaair kedalam panci ukuran kecil Masukkan juga agar bubuk kedalamnya Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk kedalam bahan yang masuk kedalam panci Rebus bahan diatas api sedang sampai mendidih dan gula larut Tuang rebusan bahan agar-agar kedalam loyang yang berbentuk kotak Diamkan agar-agar tersebut sampai dingin dan beku
Caramembuat manisan salak: Kupas salak dan pisahkan antara daging dan bijinya. Lalu potong daging salak sesuai selera. Sebelumnya bersihkan terlebih dahulu. Larutkan garam di dalam 1 liter air. Masukkan daging buah salak ke dalam larutan garam dan diamkan selama satu malam.
Caramembuat: 1. Blender atau ulek cabai merah keriting dan garam, lalu rebus bersama air sampai mendidih. Angkat. 2. Tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Tes rasa. Jika sudah pas, saring dan masukkan nanas serta pepaya. Aduk rata. 3. Jika airnya sudah hangat, beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan sampai hawa panasnya hilang.
Agaragar bubuk (warna putih) 3 bks. Pewarna sesuai selera. Gula pasir 1/2 kg. Air bersih 0,8 ltr. Cara membuat manisan agar-agar kering. Masukkan semua bahan dan rebus hingga mendidih aduk-aduk sampai gulanya hancur dan adonan mengental. Kemudian angkat dan tuang kedalam cetakan yang telah disediakan sebelumnya setebal jari.CaraMembuat Manisan Carica: Pertama-tama kupas buah carica cuci bersih kemudian belah menjadi dua untuk mengambil bijinya, jika sudah di ambil bijinya potong-potong buah carica bisa menggunakan alat pemotong buah dan sayur sesuai dengan keinginan (biasanya berbentuk dadu) kemudian rendam dengan kapur sirih kurang lebih selama 1 jam.1GK5.
